An apple a day – neue Sorten auf dem Vormarsch

Apfelsorten gibt es Tausende und jährlich kommen weitere auf den Markt. Diese so genannten „neuen Sorten“ sorgen nicht nur für Abwechslung auf dem Teller, sondern sind oft robuster, länger lagerfähig und weniger anfällig gegen Krankheiten. Zudem werden sie auf die zukünftigen, klimatischen Bedingungen hin gezüchtet. Was den Geschmack angeht, entscheidet am Ende jeder selbst: hier ein paar „neue“ Leckerbissen aus unserem Apfelregal!

Geschmackvoll und widerstandsfähig

Viele neue Apfelsorten werden aus alten Stammsorten wie Golden Delicious oder Cox Orange gezüchtet und haben somit den gleichen genetischen Ursprung. Wie z.B. der Pinova, ein saftiger und widerstandsfähiger Apfel „made in Germany“. Eine hervorragende Lagereigenschaft und dazu besonders erfrischend, zeichnet die niederländische Sorte Wellant aus. Dieser wird zudem eine besondere Verträglichkeit für Allergiker zugesprochen. Der Klassiker unter den neuen Sorten und bereits etabliert auf dem Markt ist der Topaz, der mittlerweile sowohl konventionell als auch biologisch flächendeckend angebaut wird. Er ist nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern, aufgrund seines geringeren Zuckergehalts, auch für Diabetiker gut geeignet. Topaz Äpfels sind zudem weniger anfällig für Krankheiten oder Schädlinge.

Clubsorten – Äpfel mit Lizenz

Clubsorten gibt es seit Ende des 20. Jahrhunderts. Jeder kennt Sie, aber was genau steckt hinter den Äpfeln mit „Marketingmanager“. Clubsorten dürfen nur von Erzeugern mit Lizenzverträgen angebaut und unter einem eigenen Markennamen gehandelt werden. Sie sind somit an strengere Qualitätskontrollen gebunden. Bekannte Vertreter sind Pink Lady, Kanzi, Kiku oder Jazz. Der Markenname entspricht dabei nicht dem Apfelname, so steckt z.B. die Apfelsorte Fuji hinter Kiku oder Cripps Pink hinter Pink Lady. Viele Clubsorten sind mittlerweile beinahe ganzjährig erhältlich – darüber hinaus gibt es jedoch auch Nischenäpfel. Dazu zählt der rotfleischige Kissable Red, der nicht nur optisch ein Highlight ist! Fruchtig, saftig und mit einer leichten Beerennote überzeugt er auch geschmacklich auf der ganzen Linie. Nur für kurze Zeit erhältlich!

Unser Telefonverkauf bei Früchte Feldbrach berät Euch gerne!